desde que um amigo nosso falou de uma torta de limão com calda de frutas vermelhas a pessoa aqui ficou agoniadinha para provar! o azedinho do limão com o adocicado das frutas vermelhas, como isso poderia ficar ruim? mas calma, calma… essa não é uma tortinha qualquer, nananão! ela tem suas peculiaridades! acompanha aí…
em vez da casquinha de biscoito, usei biscoitos doces processados… aí você pode optar por cookies, maizena, biscoito de leite, de chocolate ou o que a sua imaginação mandar. para o mousse de limão usei 1 lata de leite condensado, 2 colheres de sopa beeemmm cheias de cream cheese e 1/2 medida da lata de suco de limão e bati bem no liquidificador. aí, foi colocar o creme por cima da farofinha de biscoito, cobrir com um tanto de calda de frutas vermelhas e deixar gelar bem…
o negócio tava tão bom que não deu nem tempo de fazer a foto da textura do creme, mas vocês acreditam em mim quando eu digo que ficou bom? rs…
http://naminhapanela.com/2011/11/25/mini-tortinha-de-limao-com-cream-cheese/
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