Torta de Maçã

 

MASSA:

12 COLHERES DE SOPA DE TRIGO

4 COLHERES DE SOPA DE AÇUCAR

2 COLHERES DE SOPA DE MANTEIGA

½ COLHER DE SOPA FERMENTO

2 GEMAS

½ XÍCARA DE CHÁ DE LEITE

 

 

CREME:

 

½ LITRO DE LEITE

2 COLHERES DE SOPA DE AMIDO DE MILHO

½ COLHER DE SOPA DE MANTEIGA

8 COLHERES DE SOPA DE AÇUCAR

GOTAS DE BAUNILHA

 

FAZER O CREME DE DEIXAR ESFRIAR

 

DOCE DE MAÇA:

 

5 MAÇAS DESCASCADAS E CORTADAS EM CUBOS

4 COLHERES DE SOPA DE AÇUCAR

½ XÍCARA DE CHÁ DE ÁGUA

 

LEVE AO FOGO ATÉ COZINHAR E DEIXE ESFRIAR

 

 

MODO DE FAZER:

 

MISTURE OS INGREDIENTES DA MASSA, AMASSAR ATÉ FICAR HOMOGÊNEA. ABRA COM A MÃO MODELANDO NA FORMA, COLOQUE O CREME NA MASSA (CRUA) E POR CIMA DO CREME O DOCE DE MAÇÃ.

ENFEITE COM TIRINHAS DA MASSA E COLOQUE PARA ASSAR.

DEIXE ESFRIAR, DESENFORME FRIA, COLOCAR NA GELADEIRA (SE DER TEMPO).