07 abril 2010

Pizza caseira da minha amiga Magali

Pode ser feita na frigideira ou na panela de pressão.

02 xic. chá de farinha de trigo
01 xic.de chá de leite
02 colheres sopa de azeite
02 colheres de sopa de fermento em pó
01 colher de sal

Amassar e deixar descansar por 10 min.

  1. abra-as em disco bem finos, regue o fundo da panela de pressão com um fio de azeite.
  2. dispomnha a pizza. pincele o molho, espalhe a mussarela, presunto, tomate, azeitona.
  3. polvilho o orégano. tampe a panela e deixe cozinhar por 7 min.
  4. desligue o fogo e espere acabar a pressão.
  5. sirva em seguida regada com um fio de azeite.


http://mdemulher.abril.com.br/imagem/culinaria/interna-slideshow/receita-pizza-de-panela-de-pressao.jpg

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