07 março 2010

Mousse de abacate



Ingredientes:
1 abacate grande (aproximadamente 700-800g)
1 embalagem de gelatina em pó sem sabor, na cor verde
1 caixinha de creme de leite
3/4 lata de leite condensado
suco de 1 limão

Preparo:
Retire a polpa do abacate e bata com o suco do limão, o creme de leite e o leite condensado no liquidificador.
Prepare a gelatina sem sabor conforme indicado na embalagem e junte com a mistura no liquidificador batendo por uns 5 minutos.
Coloque em forminha e leve para gelar por umas duas horas, decore com raspas de limão.

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