Torta de atum

INGREDIENTES - 1 lata de atum em óleo - 2 colheres (sopa) de salsa picada - 100g de queijo parmesão ralado - 100g de farinha de trigo - 200g mussarela fatiada - 50g de batatas - 4 tomates grandes cortados em rodelas - orégano - sal e pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO Cozinhe as batatas sem casca e passar pelo espremedor, em um recipiente junte a batata, a farinha, o sal, a pimenta-do-reino e metade do queijo parmesão. Amasse bem, unte uma forma redonda com manteiga e forrar com a massa formando uma camada de 2 cm de espessura. Colocar sobre a massa o atum em pedaços, os tomates e a mussarela. Polvilhar com a salsa, o orégano e restante do queijo parmesão ralado, levar ao forno pré-aquecido em temperatura média por 15 minutos. Servir quente. Bom apetite