Tiras de frango ao molho de limão

9 fevereiro 2010 | Autor: Cris

Tempere o frango e deixe marinar por 30 minutos. Enquanto isso, faça o molho: numa panela derreta a manteiga e doure o alho. Adicione a farinha de trigo e mexa até ...

Ingredientes

• 200 grama(s) de peito de frango cortado em tiras
• 1 pitada(s) de sal
• 1 pitada(s) de tomilho desidratado
• 1 colher(es) de sopa de óleo de soja

Molho de limão

• 1 colher(es) de sobremesa de margarina ou manteiga
• 1 pitada(s) de alecrim desidratado
• suco de ? limão taiti
• 10 grama(s) de farinha de trigo
• 150 mililitro (ml) de água
• 15 mililitro (ml) de vinho branco
• 1 dente(s) de alho picado
• sal a gosto

Modo de preparo

Tempere o frango e deixe marinar por 30 minutos. Enquanto isso, faça o molho: numa panela derreta a manteiga e doure o alho. Adicione a farinha de trigo e mexa até dourá-la. Acrescente o vinho branco e depois a água. Assim que o molho engrossar, coloque o alecrim, o suco de limão e ajuste o sal. Aqueça uma frigideira e coloque as tiras de frango para grelhar. Atente para que grelhem por igual dos dois lados. Modo de servir: Coloque as tiras de frango no prato e regue com o molho de limão. Sirva acompanhado de arroz com brócolis ou outro de sua preferência.