Ingredientes:
3 abobrinhas italianas médias raladas com casca no ralo grosso. Aperte-as bem com espremedor de batata para sair toda água dela.
1 cebola média ralada
2 ovos inteiros
1/2 xícara de cheiro verde picado
1 tomate picado sem semente
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (chá) fermento em pó
sal a gosto
Óleo para fritar
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes, acerte o sal. Frite-os as colheradas em óleo quente. Deixe escorrer em papel toalha para ficar bem sequinho ao servir.
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